Juicebar forhandler overenskomst efter massiv kritik

Juice- og sandwichkæden »Joe & the Juice« har sat sig til forhandlingsbordet med 3F Hotel & Restauration i København med planer om at få en overenskomst på plads.

Det sker efter et længere forløb, hvor firmapolitikken om gratis oplæring er blevet mødt med massiv kritik og aktioner fra den faglige aktivistgruppe Fremtidsfighters.

Læs artiklen »Joe & The Juice vil tegne overenskomst« hos 3F

For at komme i betragtning til et job i Joe & the Juice, skulle de ansatte arbejde gratis i op mod 50 timer på det såkaldte »Juicer Academy« og i efterfølgende oplæringsvagter, hvor de i øvrigt ikke var dækket af firmaet forsikring, hvis de skulle komme til skade.

Jue & the Juice acceptere nu at tilbyde sine ansatte »normale arbejdsvilkår«. Foto: Mette Kramer Kristensen

"Vi gør for god ordens skyld opmærksom på, at der er tale om et kursus og ikke et ansættelsesforhold, lige som der heller ikke automatisk gives tilbud om efterfølgende ansættelse hos Joe & the Juice A/S. Du oppebærer ingen form for vederlag under kurset, da der er tale om et kursus,", skrev juicefirmaet i en mail til de ansatte ifølge Avisen.dk.

Læs artiklen »Unge arbejder gratis for job hos juicekonge« hos Avisen.dk

På trods af virksomhedens forsikringer om at der var tale om et frivilligt tilbud, fik denne praksis drøje hug med på vejen af blandt andre LO.

»Amerikanske tilstande«

Også Fremtidfighters gik på barrikaderne.

– Det her minder om amerikanske tilstande. De skal ikke slippe af sted med at udnytte de unge, som billige arbejdskraft under elendige forhold på grund af ungdomsarbejdsløsheden, sagde Anne Hegelund, Talsperson for fremtidsfighters Aarhus, i den forbindelse.

Det første til en række aktioner mod de dårlige løn- og arbejdsforhold hos Joe and the Juice. Blandt andet ved at dele flyers og appelsiner ud foran Juickædens filialer i København og Aarhus.

Læs artiklen »Kampagne mod Joe & the Juice« hos Modkraft

Også når det kommer til råvarer har juicefirmaet en alternativ løsningsmodel. Ifølge Fødevareregion Øst har de opfordret de ansatte til at snyde med førdevarekontrollen.

En række faglige initiativer, heriblandt Fremtidfighters, har aktioneret mod juicekædens lønsnyd. Foto: Mette Kramer Kristensen

»Når temperaturen måles, vil den ALDRIG blive noteret højere end 5°C i egenkontrolen. Hvis myndighederne måler en højere temperatur, spiller vi overraskede og siger, at vi ikke var klar over det, og at vi øjeblikkeligt smider det hele ud«, fremgår det blandt andet af en mail sendt til medarbejderne.

Læs artiklen »Juicekonge politianmeldt for fødevarefusk« hos Avisen.dk

I forbindelse med forhandlingerne med 3F lover direktør og stifter af Joe & The Juice, Kaspar Basse, både kompensation og bedre tider for sine ansatte.

– Jeg tror, at det er naturligt for unge virksomheder, som vækster hurtigt, at der er nogle strukturelle forhold, man ikke tænker på som det første. Tingene er gået hurtigt, og i forlængelse deraf er der begået nogle fodfejl. Det skal på plads, så vi fremover kan være klare i spyttet i forhold til, hvad vi vil og hvad vi kan tilbyde,” siger han ifølge 3F

Joe & The Juice har 21 juicebarer i Danmark og i omegnen af 250 ansatte